Статьи категории ‘Соусы’

• Приготовление хумуса

  Дата: 2011.11.13 | Категории: Закуски, Овощные блюда, Соусы | Комментарии: 0

  Ху́мус — закуска из нутового пюре, в состав которого обычно могут входить: оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, сезамовая паста (тахини).

  Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом, и т. п.