Статьи с меткой ‘Вегетарианские блюда’

• Салат “Весенний”

  Дата: 2012.04.23 | Категории: Овощные блюда, Салаты | Комментарии: 2

  

  1 огурец,
  1 болгарский перец,
  пучок зеленого лука,
  пучок укропа,
  несколько веточек мяты,
  масло оливковое,
  соль, перец – по вкусу

  Огурец очистить, нарезать тонкими полосками (хорошо подойдет для этого овощечистка).
  Перец нарезать кубиками.
  Зелень измельчить, все перемешать. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

• Запеканка с баклажанами

  Дата: 2012.04.07 | Категории: Овощные блюда | Комментарии: 7

  

  1 кг баклажанов,
  масло растительное,
  1-2 головки лука,
  1 стакан риса,
  0,5 л воды,
  помидоры,
  3 яйца,
  3 ст. л. муки,
  0,5 л молока,
  сыр
  Read the rest of this entry »

• Грушевый йогурт

  Дата: 2012.04.01 | Категории: Блюда из творога и других молочных продуктов, Рецепты для мультиварки | Комментарии: 6

  

  1 литр молока,
  1 бутылочка активии питьевой натуральной,
  варенье из груши

  Смешать молоко и йогурт. На дно баночек положить по несколько чайных ложек варенья , разлить смесь по баночкам.

  Далее приготовление аналогично домашнему йогурту.

   

• Суп грибной с перловкой

  Дата: 2012.03.26 | Категории: Блюда из грибов, Первые блюда, Рецепты для мультиварки | Комментарии: 5

  И еще один рецепт супа в мультиварке, который вполне можно сварить и в обычной кастрюле.

  

  1 банка шампиньонов,
  1 средняя луковица,
  1 средняя морковь,
  2 средние картофелины,
  0,5 стакана перловки,
  2 ст.л. масла сливочного,
  соль по вкусу

  Read the rest of this entry »

• Все такой же вкусный, но менее калорийный жульен

  Дата: 2012.03.25 | Категории: Блюда из грибов | Комментарии: 5

  Очень любимое многими блюдо – жульен – достаточно калорийно.
  Как приготовить это блюдо без вреда для фигуры?
  Смотрите видео:

• Йогурт домашний

  Дата: 2012.03.14 | Категории: Блюда из творога и других молочных продуктов, Рецепты для мультиварки | Комментарии: 12

  Последнее время я достаточно часто готовлю в мультиварке.  И на днях решила освоить приготовление такого полезного продукта, как йогурт.

  Пройдясь по кулинарным сайтам, почитала различные рекомендации. И в итоге приготовила йогурт вот таким способом:

  

  1 литр молока,
  125 гр (1 баночка) активии натуральной,
  3 ст. ложки сахарной пудры

  Read the rest of this entry »

• Три супа за 5 минут

  Дата: 2012.03.11 | Категории: Первые блюда | Комментарии: 6

  Очень вкусный суп-пюре на любой вкус можно приготовить буквально за 5 минут!

• Картофель по-французски

  Дата: 2012.03.07 | Категории: Овощные блюда | Комментарии: 10

  
  картофель,
  4 яйца,
  1 стакан молока,
  сливочное масло,
  чеснок,
  сыр,
  соль, перец по вкусу

  На глубокий противень вылить растопленное сливочное масло, выложить нарезанный кружочками сырой картофель.
  Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. Раздавить несколько долек чеснока, добавить в молочно-яичную смесь. Залить картофель и поставить в духовку.
  За 10-15 мин до готовности посыпать тертым сыром.