Статьи с меткой ‘Овощи’

  • Салат “Весенний”

    Дата: 2012.04.23 | Категории: Овощные блюда, Салаты | Комментарии: 2

    1 огурец,
    1 болгарский перец,
    пучок зеленого лука,
    пучок укропа,
    несколько веточек мяты,
    масло оливковое,
    соль, перец – по вкусу

    Огурец очистить, нарезать тонкими полосками (хорошо подойдет для этого овощечистка).
    Перец нарезать кубиками.
    Зелень измельчить, все перемешать. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

  • Запеканка с баклажанами

    Дата: 2012.04.07 | Категории: Овощные блюда | Комментарии: 7

    1 кг баклажанов,
    масло растительное,
    1-2 головки лука,
    1 стакан риса,
    0,5 л воды,
    помидоры,
    3 яйца,
    3 ст. л. муки,
    0,5 л молока,
    сыр
    Read the rest of this entry »

  • Картофель по-французски

    Дата: 2012.03.07 | Категории: Овощные блюда | Комментарии: 10


    картофель,
    4 яйца,
    1 стакан молока,
    сливочное масло,
    чеснок,
    сыр,
    соль, перец по вкусу

    На глубокий противень вылить растопленное сливочное масло, выложить нарезанный кружочками сырой картофель.
    Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. Раздавить несколько долек чеснока, добавить в молочно-яичную смесь. Залить картофель и поставить в духовку.
    За 10-15 мин до готовности посыпать тертым сыром.

  • Рагу овощное

    Дата: 2012.03.05 | Категории: Овощные блюда, Рецепты для мультиварки | Комментарии: 2

    Сейчас во время поста конечно же очень актуальны блюда из овощей. В том числе, всевозможные рагу.

    Нам потребуется:
    капуста,
    морковка,
    картошка,
    помидор,

    сладкий перец,
    зеленая стручковая фасоль,
    яблочный уксус,
    тмин,
    кориандр

    Read the rest of this entry »

  • Винегрет с горчичной заправкой

    Дата: 2011.12.10 | Категории: Овощные блюда, Салаты | Комментарии: 2

     

    1 свекла,
    2 моркови,
    3 картофелины,
    1 маринованный огурец,
    1 банка зеленого горошка Read the rest of this entry »

  • Приготовление хумуса

    Дата: 2011.11.13 | Категории: Закуски, Овощные блюда, Соусы | Комментарии: 0

    Ху́мус — закуска из нутового пюре, в состав которого обычно могут входить: оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, сезамовая паста (тахини).

    Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом, и т. п.

     

  • Винегрет с квашеной капустой

    Дата: 2011.11.10 | Категории: Овощные блюда, Салаты | Комментарии: 4

    Зима – пора винегретов.

    Винегре́т (фр. vinaigrette — заправка для салата на основе уксуса (фр. vinaigre) и оливкового масла) — салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов, репчатого лука, зелёного горошка и, нередко, квашеной капусты. Заправляется подсолнечным маслом. Для сохранения всеми ингредиентами собственного цвета свекла режется первой и заливается маслом. Относится к закусочным холодным блюдам.

    Read the rest of this entry »

Читать appelsincik в Твиттере

Хотите быть в курсе последних событий? Подписка на обновления сайта:

Рубрики

 

Март 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Последние записи

Метки

Start Up

Управление

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake