-
Салат из курицы с черносливом и грибами
400 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
100 г чернослива,
1 луковица,
100 г сыра,
1 ст. ложка измельченных грецких орехов,
сливочное или растительное масло для обжарки,
соль,
майонез,
зеленьРепчатый лук нарезать полукольцами, грибы — мелкими ломтиками и жарить вместе до готовности.
Мясо курицы отварить со специями до готовности, охладить и мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Чернослив хорошо промыть, замочить в холодной кипяченой воде, затем вынуть косточки и нарезать мелкими кусочками.
Все компоненты смешать, посолить, заправить майонезом.Friend me: